Assistant Manager

T’associer au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien et en assurant la bonne application des standards Pizza Hut (en production, hygiène, finances, marketing local)

T’impliquer dans le recrutement, l’intégration, la formation et l’animation de l’équipe pour garantir la qualité et la rapidité du service

Satisfaire 100% de nos clients afin de développer les ventes et la rentabilité du restaurant

Participer à la vie quotidienne du restaurant : confectionner des pizzas, prendre des commandes, encaisser, ranger etc…

Participer à l’optimisation des coûts notamment liées à la gestion des matières premières (commande, inventaire)

1. Peux-tu nous expliquer ton parcours au sein de Pizza Hut.
Mon parcours chez pizza hut a débuté en 2012 au sein de l’unité de Jean Jaurès Paris 75019, qui s’est étalé sur deux ans et demi.
J’ai dû partir pour des raisons personnelles et 4 ans plus tard je me retrouve de nouveau chez Pizza Hut en succursale.

2.Quel poste occupes-tu ? Explique-nous tes missions au quotidien

J’occupe le poste d’Assistant Manager (en formation).
Mes missions sont :
– Ouverture et fermeture du magasin
– Encadrement des équipes-gestion de caisse
– Gestion du cos
– Gestion du col
– Dépôt Brinks
– Participation au recrutement
– Dispatching
– Etiquetage
– Préparation des services
– Gestion du book HACCP
– Prises de commande
– Gestion des conflits

3. Quel a été ton meilleur souvenir chez Pizza Hut ? / Qu’est-ce que tu apprécies chez Pizza Hut ?

Mon meilleur souvenir chez Pizza Hut est d’avoir commencé à gérer des services rapidement tout au début de mon parcours.

Ce que j’apprécie chez Pizza Hut :l’esprit d’équipe qui règne, la clientèle pizza hut, et la reconnaissance

4.Si tu devais décrire Pizza Hut en 3 mots?

Gout, qualité, référence

6.Ta pizza préférée

Ma pizza préférée est la provençale

Sami L. Assistant Manager Unité Pizza Hut Ordener