Manager

Piloter ton restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien et en assurant la bonne application des standards Pizza Hut (en production, hygiène, finances, marketing local…)

Recruter, intégrer, former et animer ton équipe pour garantir la qualité et la rapidité du service.

Satisfaire 100% de nos clients afin de développer les ventes et la rentabilité de ton restaurant

Contrôler et optimiser les coûts notamment au travers de la gestion des matières premières, de la masse salariale et des semis variables

1.Peux-tu nous expliquer ton parcours au sein de Pizza Hut

Je suis entré en tant qu’Employé Polyvalent chez Pizza Hut en Franchise en 2007/2008. En partie dû à ma disponibilité, ma ponctualité et ma flexibilité, j’ai pu augmenter mon contrat : de 12h par semaine je suis passé à 24h par semaine.

A la reprise de ce dernier magasin en succursale, je suis entré en parcours de formation Responsable de Service.

Mon évolution s’est bien passé, 4 ans plus tard, je suis passé Assistant Manager et aujourd’hui je suis Manager

2. Quel poste occupes-tu ? Explique nous tes missions au quotidien

J’occupe actuellement le poste de Manager sur l’unité de Créteil. Mes missions consistent à conserver la pérennité du magasin tant dans sa gestion qualitatif que quantitatif.

Gérer des services mais aussi des tâches RH font partie de mon quotidien.

3. Quel a été ton meilleur souvenir chez Pizza Hut  ?

Mon meilleur souvenir chez Pizza Hut reste le challenge gagné en tant que Responsable de Service pour un team building.

Nous avons fait un Laser Game avec des membres de 4 autres Pizza Hut du réseau. Ce team building m’a permit de rencontrer de nouvelles personnes et de faire connaissances avec les autres équipes.

4. Si tu devais décrire Pizza Hut en 3 mots?

Classic, Pan, Cheezy.

5. Ta pizza préférée 

La montagnarde.

Francis K. Manager – Unité Pizza Hut Créteil.